Вентиляционное отверстие в крышке необходимо для отвода паров и продуктов горения. Даже хорошо просушенные изделия содержат влагу, которая выпаривается при первичном наборе температуры. Вентиляционное отверстие помогает парам влаги покидать печь и не осаживаться на спиралях, и спирали служат дольше.